Menu découverte


Réglette apéritive

Mise en bouche

Entrée

Plat principal

Dessert

Mignardises

CHF 85.00

Supplément fromages

CHF 10.00

TVA inclus 8.1%

Ceci se fermera dans 0 secondes

Carte


Le soir et le samedi midi, nous servons uniquement 2 menu

Réglette apéritive

Mise en bouche

Entrée

Plat principal

Dessert

Mignardises

CHF 85.00

ou

Réglette apéritive

Mise en bouche

Entrée

Deuxième entrée

Plat principal

Fromages

Dessert

Mignardises

CHF 120.00

 

(Vous pouvez trouver notre carte du midi plus bas sur le site au menu du jour de la semaine)

 

Ceci se fermera dans 0 secondes

Menu gastronomique


Réglette apéritive

-

Mise en bouche

-

Betterave et échalotes confites, palet de feuilleté et siphon à la tome Vaudoise

-

Fricassée d'asperges verte et morilles, brochet du lac de Neuchâtel

-

Filet de boeuf cuit en basse température et cromesquis de boeuf sauce au romarin, polenta grillée, carottes fanes glacées, oignons cébettes grillés

-

Assiette de 3 fromages

-

Mousse au chocolat, glace chocolats, rhubarbe confite et compotée

-

Mignardises

CHF 120.00

TVA inclus 8.1%

Ceci se fermera dans 0 secondes

Menu Pâques


Ceci se fermera dans 0 secondes

Menu du jour


Entrée

Salade de fenouil et orange

CHF 7.00

Plat

Rôtie d’Argovie, sauce au vin rouge,

purée de pomme de terre et légumes

CHF 22.00

Dessert

Entremet aux fruits rouges

CHF 7.00

Menu complet CHF 34.00

Carte du midi

La carte du midi est une offre servis uniquement du mardi au vendredi midi

Entrées

Salade verte CHF 7.00

Salade mêlée CHF 12.00

Plats

Œuf parfait, lentilles vertes et légumes en bouillon

CHF 22.00

Entrecôte de bœuf façon tataki, garniture et sauce du menu de la semaine

CHF 29.00

Poisson selon arrivage au beurre blanc et l’accompagnement du menu de la semaine

CHF 32.00

 

TVA inclus 8,1%

Ceci se fermera dans 0 secondes

Retour en haut